Bier des Monats

Durch Vorstellung von in der Regel weniger bekannten nationalen und internationalen Brauereiprodukten soll die Aufmerksamkeit auf die ungeheure Vielfalt der unterschiedlichen traditionellen Rezepturen bei der Biererzeugung gerichtet werden. Dadurch kann eine Anhebung des Verbraucherniveaus erreicht werden und somit mittelbar der fortschreitenden Zentralisierung auf dem Brausektor entgegengewirkt werden.
Ziel ist es, die vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu erhalten, die nach und nach als Folge der Globalisierung und Vereinheitlichung unwiederbringlich verloren gehen können.
Daher wird in dieser Rubrik monatlich eine Biermarke vorgestellt, die bei den von uns durchgeführten Biertest-Veranstaltungen durch spezielle Besonderheiten hervorgetreten ist. Dies kann z.B. ein außergewöhnliches Etikett, ein nicht gerade alltägliches Land, eine exotische Brauart, ein hoher Stammwürzegehalt, ein außerordentlicher IBU-Wert oder ein beliebig anderes Kriterium sein. Soweit es möglich ist, wird ein Link auf die Brauerei gesetzt, so dass Sie sich auch über weitere Besonderheiten dieses ausgewählten Bieres oder der Brauerei informieren können.
Seit mehreren Jahren wird auch auf die amerikanische Internetseite ratebeer.com verlinkt, die umfassende und nahezu unerschöpfliche Informationen zum Thema Bier bereitstellt und in der Zwischenzeit weit über 600.000 unterschiedliche Biere beinhaltet.

Hier finden Sie noch ein paar wichtige Zitate zum Thema Bier: Zitate
und dann viel Spaß beim Durchblättern:

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last update: May 30, 2018
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